Material Science & Engineering （材料科学及工程）是一个研究材料的制备、加工工艺、材料结构及性能的学科。涉及的理论包括物理学、材料化学、机械工程、土木工程和电机工程。随着近年来纳米科学及纳米材料的发展及兴起，材料科学在各领域越来越广为人知。如今许多科技受限于材料本身容许的极限，难以取得进一步的进展。因此材料科学及工程专业在未来有着广泛的应用前景。

 材料工程师容易在工业或政府研究机构以及与发电、通讯、国防、建筑和运输相关的政府机构中找到工作。有经验的材料工程师也有机会成为自主创业的顾问。他们经常与其他专业人士紧密合作，在特定的项目上汇集专业知识，可能在生产工厂，办公室和户外参与建设项目。优秀的材料工程师也可以成为相关的管理咨询人员或者自立门户来创建自己的事业。

 作为“朝阳产业”，环境工程师的待遇也是蒸蒸日上。在澳洲，环境工程师的平均年薪为 $75000，在所有类别工程师中位于中间位置。初入职场的新手材料工程师年薪往往为 $66000，对于职场菜鸟来说是较为优厚的待遇。在这一行业工作十年及以上的工程师工资则上涨到 $97000，发展空间良好。年龄结构方面，澳洲的环境工程师 65% 以上都较为年轻，年龄较长的环境工程师占比仅为 15%，可见，环境工程师与软件工程师类似，是一份吃青春饭的职业。

墨尔本大学的材料工程硕士学位在澳洲首屈一指，其旨在为当前和未来社会科技创造新型材料及增强材料性能。在世界级的专业设备以及行业领先研究人员的指导下，学生们将获得材料工程方面的专业技能和纳米技术、能源材料、生物材料方面的专业知识。学生们也将与世界领先的生物医学工程研究人员一起进行材料工程的研究，参与行业合作项目或者自行进行探索性研究。

墨尔本大学的材料工程学硕士学位历时2-3年，取决于学生在本科阶段是否有学习足够的相关专业知识。通过第一年课程，学生将完成基础工程课程，这些内容是为来自非工程背景的学生量身定做；如果在本科阶段就已完成化学、数学以及其他科学的必修课程，学生将自动获得这些基础工程课程的学分，开始第二年课程的学习。

第二年及第三年的学习，学生将专注于材料工程学。一系列材料的加工结构与性能之间的关系将被重点学习，这些包括金属、聚合物、陶瓷、电子和复合材料。而通过学习原子键结、原子结构等概念后，学生们将会逐渐掌握纳米技术、能源材料与生物材料所需的节能。